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最重要的是，藕粉作为一种营养丰富的食材，对当地居民的健康有着积极的促进作用。藕粉中的蛋白质有助于身体的修复和生长，B族维生素能够提高身体的抵抗力，而丰富的矿物质也有益于人体的新陈代谢，使当地居民更加健康快乐地生活。

总之，藕粉作为丰台区的特色美食，不仅仅是一种饮食文化的体现，更是当地居民生活的重要组成部分，承载着情感和期许，值得人们倍加珍视和传承。